Cuineo Aula Gastronómica es un espacio creado por EVENTUR, junto al restaurante EL FADRÍ, del HOTEL INTUR CASTELLÓN, y el RESTAURANTE CAFÉ AUDITORI, todas ellas empresas del Grupo Intur ,destinado a la formación y disfrute de la gastronomía para todas las personas apasionadas de este arte.
Un punto de encuentro donde poder disfrutar de: talleres de cocina, catas de vino, jornadas gastronómicas, protocolo, maridaje...Todo impartido por profesionales de primer nivel: Juanma Pomer, jefe de cocina del RESTAURANTE CAFÉ AUDITORI, especialista en cocina de autor; Chema Guerrero, jefe de cocina de EVENTUR, con su cocina vanguardista; y Rafael Salvador, jefe de cocina del HOTEL INTUR CASTELLÓN, experto en cocina tradicional y de cuchara.